Zevio 26 febbraio 2018 ore 20.30

La serata organizzata dall’A.C.Zevio 1925 Scuola Calcio Elite presso
la Sala Civica di Piazza Santa Toscana e riservata al delicato
argomento dell’alimentazione dei giovani calciatori, ha indubbiamente
riscosso un buon successo tra i genitori dei nostri giovani atleti.
Infatti, quasi tutti i posti a sedere della Sala erano occupati da
mamme e papà che, per le quasi due ore in cui il relatore, Dottor
Maurizio Zampieri, Medico Chirurgo Dietologo, con studio in S.Maria di Zevio,

via I^ Maggio n.73, ha trattato l’argomento dell’alimentazione dei
giovani calciatori e più in generale quello della consumazione dei cibi da parte di
tutti, hanno seguito quasi in “religioso silenzio” le spiegazioni ed i
consigli in materia, forniti appunto dal relatore.
In sala, oltre al direttore del Settore Giovanile dell’A.C. Zevio 1925

Giorgio Scandola, era anche presente un gruppo di ragazzi della categoria
“esordienti secondo anno”,  giovani dell’età compresa
tra i 12 ed i 13 anni, che, descrivendo le loro abitudini alimentari,
dalla colazione, passando per il pranzo e concludendo con la cena,
hanno fornito lo spunto al Dottor Zampieri per poter entrare nel vivo
dell’argomento e cercar di fargli capire, quello che c’era di giusto e
di sbagliato nello loro abitudini alimentari.

In particolare, il relatore ha cercato di far capire loro, quale
sarebbe l’alimentazione corretta, in prossimità di allenamenti e
partite ed al termine delle stesse, consigliando l’utilizzo dei
carboidrati nelle ore precedenti, per poter avere appunto l’energia
necessaria, e quello delle proteine al termine delle attività, per
favorire il reintegro delle fibre muscolari.

Per quanto riguardava invece l’aspetto in generale di
un’alimentazione corretta, il consiglio fondamentale del Dottor
Zampieri, è stato quello di variegare il più possibile la stessa, e di
integrare il comune uso di carboidrati e proteine, con quello di
frutta e verdura, evitando però di mangiare in successione questi due
ultimi alimenti, per evitare effetti collaterali, tra i quali il più comune,
è quello della sensazione di gonfiore allo stomaco.

Tra le altre informazioni fornite dal relatore sul tema della serata,
vi era quella riguardante la presenza di grassi in quasi tutti i
cibi consumati quotidianamente, invitando i
presenti, a diffidare degli alimenti in vendita nei negozi classificati come “integrali” ,
spiegando loro che, il grano che viene usato per ottenerli, è  così
duro, e quindi di difficile lavorazione, che per poterne ottenere dei prodotti, vi è sempre
un’aggiunta di grassi nello stesso,  rendendo quindi la dicitura
“integrale” , non del tutto veritiera.

Verso la conclusione della serata, alcuni genitori, hanno rivolto
delle specifiche domande al relatore, il quale con grande chiarezza e
disponibilità, ha fornito loro le spiegazioni di cui avevano bisogno.
La serata si è conclusa con un meritato applauso al Dottor Zampieri
per la competenza dimostrata in materia e messa a disposizione del
pubblico in modo molto chiaro e comprensibile a tutti.
Grazie ancora per la serata Dottor Maurizio Zampieri ed all’A.C.Zevio
1925 per averla organizzata.-
Stefano Leucci

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